안녕하세요🐷
오늘은 예전에 경주 여행길에 들렀다가, 기억에 강렬하게 남았던 강동면의 핫한 중식당 '강동미엔(江东面)' 방문 후기를 뒤늦게나마 기록해 보려고 합니다.
'부추'를 시그니처로 활용해 기존 중식과는 차별화된 깔끔한 맛을 선보이는 곳이라 이미 많은 분들께 입소문이 자자한 곳인데요.
당시 맛있게 먹었던 기억을 되살려 주문했던 메뉴들의 솔직한 후기를 공유해 드립니다. ✨
매장 분위기
매장 외관과 내부는 군더더기 없이 깔끔한 우드톤 인테리어로 꾸며져 있었습니다. 한자로 정갈하게 적힌 간판부터 세련된 아시안 푸드 다이닝 느낌을 주었는데요. 아늑하고 정돈된 분위기 덕분에 친구, 연인과 함께 오기에도 좋고 편안하게 식사하기 좋은 공간이었습니다.
🖤 아삭함과 단짠의 조화, '강동부추짜장면'
비주얼부터 시선을 사로잡았던 '강동부추짜장면'입니다. 진한 짜장 소스 위에 새콤달콤하게 무친 부추가 한가득 올라가고, 구운 고기와 백목이버섯이 고명으로 곁들여져 나옵니다.
짜장면을 먹다 보면 중간에 느끼해지기 쉽지만, 아삭하고 매콤새콤한 부추무침이 느끼함을 잡아주더라고요. 면발도 탱글탱글해서 소스와의 조화가 아주 훌륭했습니다.
하지만 제 입에는 갈수록 느끼한 맛이 강하게 느껴져서 아쉬웠습니다. 🤔
🐚 깊고 시원한 백색 국물, '강동부추짬뽕'
보통의 빨간 국물 짬뽕과 달리, 맑고 깊은 육수가 특징이었던 '강동부추짬뽕'입니다. 싱싱한 백합 조개와 얇게 썬 고기가 듬뿍 들어가 있어서 국물이 굉장히 시원하고 담백했는데요.
여기에 고추기름과 쫑쫑 썬 부추가 더해져 은은한 칼칼함이 감돌았습니다. 자극적인 매운맛이 아니라 깊고 개운한 맛이라 부담 없이 국물을 즐기기에 좋았고, 매운 음식을 잘 못 드시는 분들에게도 추천하고 싶은 메뉴입니다.
너무 맛있었어요👍
🥩 겉바속촉의 정석, '강동부추 고기튀김'
사이드로 곁들이기 좋은 별미, '강동부추 고기튀김'입니다. 튀김옷 사이에 부추가 콕콕 박혀 있어 씹을 때마다 은은한 부추 향이 번졌는데요. 겉은 파삭하고 속은 고기 육즙으로 촉촉한 '겉바속촉'을 제대로 살렸습니다.
특히 함께 나오는 튀긴 고추 부각과 땅콩을 곁들여 먹으면 매콤함과 고소함이 더해져 풍미가 한층 살아납니다.
하지만 고기가 제가 느끼기엔 질긴 편이라 아쉬웠습니다.🤔
👍 총평
짜장, 짬뽕, 튀김 모두 부추라는 재료를 과하지 않고 조화롭게 풀어낸 곳이었습니다.
다른 메뉴보다는 강동부추짬뽕이 맛있었습니다 👍
- 위치: 경주 강동면 강동미엔
- 추천 메뉴: 강동부추짬뽕